Está claro que la sity es cada vez más cosmopolita y tiene restaurantes de todas las tendencias, condiciones sexuales, incluso de todos los países, sin ir más lejos el sábado comí en un africano, aunque africa no sea técnicamente un país. Pero esto no iba de eso, aquí hemos venido a hablar de mi libro, bueno tampoco, hemos venido a hablar del Han Gang uno de los muchos restaurantes coreanos de Madrid, que de chinos, indios y japos estamos ya saturados, entiéndase restaurantes. Como a otros restaurantes exóticos, véase el chino para chinos, a este también nos llevó el Richal, ese amigo experto en gastronomía exótica, no en vano trabaja en el Burriking.
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